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东京第一挞来了,去西单吃

饿黑 北京吃货小分队 2022-06-28



东京来的BAKE CHEESE TART


全球40家门店

平均每秒钟卖出一只挞

北京首店 in 西单






PART 01

EAT TOO MUCH TEAM

 东京第一挞,北京首家 



号称“东京第一挞”的甜品品牌BAKE CHEESE TART来了,目前全球共40家门店,也是北京的第一家。














主打现烤芝士挞,在东京、首尔、台北、曼谷、马尼拉、洛杉矶、旧金山等几十个城市都大受欢迎,全球平均每秒钟就要卖出一只挞,有人为了吃它排队两小时。





 

PART 02

EAT TOO MUCH TEAM

 5种口味现烤芝士挞 



1
 | 独家调配芝士慕斯 | 


芝士挞不同于常规的蛋挞,职人严选新鲜芝士与牛奶独家调配的奶油芝士,让慕斯呈现独特的软嫩口感。












每颗挞现烤出炉后,都要常温放置一段时间后再售出,就为了保持最佳口感口味,半凝固态的挞,入口后浓郁之余带有一丝清爽的酸味,外加些许咸味,在嘴里融化开来。





2
 | “二次烘焙”工艺挞皮 | 


他家的挞皮都采用独门“二重烘焙”工艺制作,第一次,像烤饼干那样烘焙挞皮,第二次,注入慕斯后再次整体烘焙。




保证每个芝士挞拿到手上时,都有着酥脆的口感和现烤的香气。




3
 | 18元/个,可选盒装 | 


包装纸上还有隐藏祝福语“HAVE A GOOD DAY”,虽然芝士挞要18元/个,有点小贵,但很快乐。



好不容易排一次队,也可以直接选择盒装,有4颗/盒和6颗/盒两种规格。











盒装拿着和小姐妹分享,吃起来很方便,每一口都是一次甜蜜体验~




4
 | 5种口味可选 | 


他家最经典的当属原味芝士挞,香浓醇厚的芝士加上酥脆的曲奇挞皮,甜而不腻,一口下去格外满足。



另外还有抹茶、巧克力、草莓、柑橘四种口味可选,每天数量有限,想吃赶早。



巧克力挞将芝士与比利时巧克力完美融合,香甜中能尝到一丝微苦,推荐给巧克力爱好者们。



抹茶芝士挞入口清香顺滑,甜度刚刚好,不会很腻,又能充分体味到茶香。



草莓芝士挞颜色粉嫩少女心十足,内馅里还有肉眼可见的草莓果肉。



柑橘芝士挞太适合夏天啦,酸酸甜甜的柑橘果香碰撞清爽芝士慕斯,有种特别的治愈力。





5
 | 各种场景、随时享用 | 


户外野餐休闲time



办公之余下午茶time

一颗芝士挞

是不会有负担的大小

随时随地,实现甜品自由





PART 03

EAT TOO MUCH TEAM

 西单甜品新地标 



1
 | 全球40家,北京首店在西单 | 


BAKE在北京的第一家店,选在了日前人气居高不下的西单更新场,也默默的成为了西单的新一代甜品地标。



2
 | 标志性的明黄色调设计 | 


店面整体延续了BAKE标志性的明黄色调,还有新锐艺术家参与设计定制的打卡专区,简约、可爱,又不失格调。




*本期店家:BAKE CHEESE TART

作者丨饿黑

摄影丨钟哥  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

商务合作请联系微信:xfdznb




温馨提示

·  高峰时期需要排队,为不影响购物体验,建议错峰前往




 ■ 店面信息 ■


店名:BAKE CHEESE TART

地址:西单更新场B1-B119

电话:18718692931

营业时间:周一至周日 10:00—22:00

预估人均:18元左右







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